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Das neue "Weinviertel Brot"

... eine Produkt-Innovation von 10 Weinviertler Bäckern, 5 Müllern und Landwirten aus der Genussregion Weinviertler Getreide

... quer über alle Wertschöpfungsbereiche hinweg kann  der Ursprung des Rohstoffes rückverfolgt werden

... das Getreide (Weizen und Roggen)  stammt nachweislich aus der Genussregion Weinviertel

... dazu kommen lediglich noch Wasser, Salz und Natursauerteig

... traditionelles handwerkliches Können der Bäcker ist notwendig, um das Weinviertel Brot herzustellen


Vorteile

Das Weinviertel Brot ist mit seinen 1,5 kg oder 3 kg
(für die Gastronomie) ein gewichtiger Vertreter der
Region, und durch die quadratische Form sowie den
integrierten Brotstempel leicht zu erkennen.

Je größer das Brot ist, umso saftiger bleibt es.

Das Weinviertel Brot  ist  das einzige Brot mit 4 „Scherzln“.

Es ist als Jausenbrot für Süßes und Saures
bestens geeignet.

Die quadratische Form ermöglicht gleichmäßig
große Brotscheiben


Wo bekommen Sie das „Weinviertel Brot“?

Bauer Karl, 2171 Herrnbaumgarten
Blei Gerold, 2070 Retz
Bouchal Josef, 2013 Göllersdorf
Huber Helmut, 2102 Bisamberg
Kosch Eduard, 2053 Peigarten
Sackl Anton, 2082 Hardegg
Schiel Harald, 2171 Herrnbaumgarten
Schneider Christian, 3714 Sitzendorf
Spenling Norbert, 2020 Hollabrunn
Stoiber Philipp, 2136 Laa/Thaya